剝殼蝦仁

產    地：雲林口湖

生 產 者：承龍海產行

商品重量：300g±3%（約40尾斤／包）、600g±3%（約60尾斤／包）

包裝方式：真空冷凍

保存方式與期限：冷凍一年

-------------------------------------

長年奔波大大小小魚塭之間運銷白蝦的老闆，經手各種尺寸的活蝦，尺寸偏小（約50尾斤～70尾斤）的白蝦就會剝殼、冷凍成為蝦仁，煮麵、炒飯都很適用。老闆說「賣自己敢吃、會吃的東西」，所以請不要懷疑他的蝦仁，大家安心食用啦！

 ＊注意事項：

（1）每週日、一、四、五出貨，隔天到貨。週六、例假日、颱風假不出貨。可指定時段：13:00以前、14:00～18:00。若遇重要年節（如：農曆春節、端午節、中秋節）貨運量爆增，黑貓宅配則無法保證隔天到貨。所以，欲送禮者請提前購買。

（2）消費滿3500元，免運費。

（3）如需開立農漁民收據，請於備註說明抬頭和統編。

【認識生產者】承龍海產行--賣自己敢吃、會吃的東西

「賣自己敢吃、會吃的東西」是承龍海產行最基本的經營理念。

40年前，李堃益因緣際會開始草蝦買賣工作，一開始只是因為看到養殖戶會養不會賣的窘境，憑著一股為人服務的衝勁與養家餬口的壓力，成天帶著漁網奔波於雲嘉南一帶的魚塭，與魚塭主人討論草蝦的健康狀態、尾數多寡與市場行情，由此展開草蝦的運銷事業。後來草蝦病變後，轉以經營白蝦為主，近幾年因應客戶需求，更開始提供魚類、牡蠣、烏魚子等產品。

目前由兩代人合力經營的承龍海產行，把對家鄉的認同，以及感恩家鄉的恩澤，自許在有生之年回饋鄉里，故以和“成龍”同音的“承龍”為商號，時時刻刻惦記在心。

對於長期合作的養殖戶來說，承龍海產行的誠信與重情義最為人樂道，曾經在風雨交加的颱風天，大家都躲在家裡，只因魚塭主人一通電話，李堃益、李欣記父子便開著運蝦車出門，幫養殖戶搶救魚塭裡的白蝦。

李欣記跟著父親的腳步一路走來，深知分工與合作的重要性，於是號召養殖戶共同成立「口湖鄉水產養殖產銷班第22班」，並擔任班長，為班員共同採購蝦苗及飼料以降低養殖成本，共同設置冷凍處理廠與冷凍庫以確保水產品品質衛生安全，共同分級和篩選以區別產品價值，以及擴展銷售市場通路，並引導全班積極取得農產品產銷履歷驗證證書，以確保消費者買到及吃到安全的蝦類商品。他們有著產業永續經營，帶動在地產業發展的夢想與期許。

＊相關連結：承龍海產行