商品詳情
產 地:雲林口湖
生 產 者:源鄉自然生態農園
商品重量:250g±3%(1包)
包裝方式:真空常溫
保存方式與期限:常溫一年
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台灣自產的綠豆比黃豆還少,自給率超低,有機綠豆更是稀有。源鄉栽培的綠豆是粉綠豆,比油綠豆小顆。綠豆的開花很奇怪,會分3、4輪,所以豆莢也會分3-4輪,沒辦法靠機器完成一次性的採收,只好全部手採,採收後還要日曬、風選、人工挑揀。阿娘喂~如此費工,難怪栽種的人少。喜歡吃綠豆又追求健康的你,還在看嗎?直接下單吧!
*注意事項:
(1)每週日、一、四、五出貨,隔天到貨。週六、例假日、颱風假不出貨。可指定時段:13:00以前、14:00~18:00。若遇重要年節(如:農曆春節、端午節、中秋節)貨運量爆增,黑貓宅配則無法保證隔天到貨。所以,欲送禮者請提前購買。
(2)消費滿4000元,免運費。
(3)如需開立農漁民收據,請於備註說明抬頭和統編。
【認識生產者】源鄉自然生態農園--以務農為本種出自己的活路,也種回好的環境
一對從建築模板業跳槽到有機農業的夫妻—郭明源和施麗芬,自2009年開始在毫無農務經驗下,一邊學一邊做,歷經漂鳥體驗營、築巢營、專業農民訓練、雲林縣農民大學,栽培的作物從稻米、地瓜,增加到黃豆、黑豆、綠豆、花生。是成龍村僅存仍以務農為生的農戶。
和許多有機小農一樣,都面臨著蟲害、收成量不高、人力代工成本太高只好一直買機具、通路不容易拓展…的問題。即便問題多多困難重重,源鄉也未曾改變友善環境的初衷,不論是自有的農地或租來的農地,都堅持著要通過有機驗證,以務農為本種出自己的活路,也種回好的環境。2017、2019獲得農糧署舉辦的台灣稻米達人冠軍賽--雲林縣台灣有機米組首獎,對源鄉來說是一種肯定。
除了堅持友善環境,在出貨前也盡量做到手工挑選 ^_^,其實“手工”是不得已的做法,卻是源鄉的真心實意,因為尚無足夠資本可以購齊各種選別的機器,鄰近又沒有夠多的有機農友可以互相幫忙,源鄉只好凡事靠手工,從手工挑米、挑地瓜,再挑綠豆、黃豆,手工包裝、貼認證標章,挑完這一批,終於出貨後,還有下一批,永遠有做不完的事。目前源鄉的固定通路不多,唯「直接跟農夫買」、「果沁」,大部份是靠著熟客口耳相傳,逐漸累積銷售量與消費客群。
因為知道事情永遠做不完,熱心的夫婦還是積極參與成龍社區的公共事務,郭明源擔任社區發展協會的理事長,凡事身先士卒,老婆施麗芬永遠是最大的後盾;擔任社區志工、參加解說員培訓、帶隊解說社區,所有需要人員參與的活動,都可以看到夫妻兩人的身影。是一對由衷實踐友善環境、愛鄉護土的小農。
*相關連結:源鄉自然生態農園